Često postavljana pitanja
Je li bolje jesti voće prije ili poslije obroka?
Voće je najbolje kuhati kada se jede samo ili prije glavnog obroka. Nakon obilnog obroka može izazvati nadutost kod osjetljivih osoba.
Je li kompot od voća još uvijek zdrav?
Je, ali sadrži dodani šećer iz sirupa. Ako želite zdraviju varijantu, koristite voće iz kompota bez šećera ili ga operite prije konzumacije.
Je li voće zdravo u bilo kojoj količini?
Voće je zdravo ako sadrži prirodne šećere (fruktozu). Prekomjerne količine, posebno u sokovima i smoothiejima, mogu doprinijeti višku kalorija.
Treba li voće prati odmah nakon kupnje?
Bolje ga je oprati neposredno prije jela, jer vlaga ubrzava kvarenje. Iznimka je ako voće ima vidljivu prljavštinu - tada ga treba oprati i dobro osušiti.
Zašto banane potamne kada se nasjeckaju?
To je prirodna oksidacija. Proces možete usporiti ako ih poprskate limunovim sokom.
Kako mogu produžiti svježinu voća?
Banane se čuvaju na sobnoj temperaturi, ali peteljke se mogu zamotati u foliju kako bi sporije sazrijevale.
Jabuke i kruške dulje traju u hladnjaku.
Bobičasto voće je najbolje čuvati u hladnjaku, neoprano, u kutiji obloženoj papirom.
Agrume možete čuvati na sobnoj temperaturi ili ih dulje držati u hladnjaku.
Koje se voće najčešće koristi u kolačima?
Jagode, maline, borovnice, banane, breskve i kivi najčešći su izbor. Banane i jabuke brzo potamne, pa ih treba poškropiti limunovim sokom.
