Tjestenina je dostupna u mnogo različitih oblika. Predstavnici "kratke" tjestenine su penne i kavatapi tjestenina. Proizvodi od "duge" tjestenine nazivaju se špageti, makaroni, rezanci, a tu su i ljuske od tjestenine koje se koriste za lazanje. Kod nas ćete pronaći veliki izbor organske kvalitete sa i bez glutena.
U našem asortimanu pronaći ćete tjesteninu od durum pšenice, cjelovite pšenice, heljde, cjelovitog zrna raži, pira, pira i dr. Tjestenina je hrana napravljena od brašna odabranih žitarica pomiješanog s vodom i/ili jajima. Sastojci se zajedno gnječe, a tjestenina se oblikuje u različite oblike i suši prije nego što se obično skuha prije upotrebe. Svježe napravljena tjestenina ima kraći rok trajanja u odnosu na sušenu tjesteninu.
Danas je tjestenina namirnica koja se koristi u velikom dijelu svijeta. Industrijski napravljena tjestenina se gotovo uvijek pravi od brašna durum pšenice, koje ima veći sadržaj glutena i stoga se bolje kuha bez lijepljenja (čak i bez jaja). Ako se koristi obično pšenično brašno, u pravilu je potrebno dodati jaja. Tjestenina se može napraviti i od rižinog brašna (rižini rezanci), soje, škroba (stakleni rezanci), kukuruza, heljde (soba) ili kestena. Osim toga, korištenje brašna od cjelovitog zrna postalo je moderno u raznim proizvodima za zdravlje, koji se nazivaju tjestenina od cjelovitog zrna. Mnoge različite vrste tjestenine mogu se koristiti za širok izbor salata, uz plodove mora i druga jela od mesa.
