Crni petak – najveći
popusti u Hrvatskoj!
Crni petak – najveći
popusti u Hrvatskoj!
Velika slika,
još veća ušteda
Pametni mobiteli
na popustu
Zamrznuto povrće postalo je nezaobilazan dio suvremene prehrane, jer spaja praktičnost, brzinu i nutritivnu vrijednost. Savršeno je za sve koji žele jesti zdravo, a nemaju vremena za svakodnevnu kupnju i čišćenje svježeg povrća.
Zahvaljujući modernim procesima zamrzavanja, povrće zadržava gotovo sve vitamine, minerale i prirodan okus, čime se osigurava kvalitetan obrok tijekom cijele godine. Bilo da se odlučite za zamrznuti grašak, mahune ili zamrznuto grilano povrće, uvijek dobivate proizvod spreman za brzu i jednostavnu pripremu.
Zamrzavanje je prirodan način očuvanja hrane bez konzervansa, a zamrznuto povrće ima brojne prednosti u odnosu na svježe:
• Zadržava nutritivne vrijednosti – vitamini i minerali ostaju gotovo nepromijenjeni,
• Uvijek dostupno – neovisno o sezoni i vremenskim prilikama,
• Jednostavno za pripremu – već očišćeno, narezano i spremno za kuhanje,
• Bez otpada – koristi se samo potrebna količina,
• Ekonomski i praktično – dulji rok trajanja bez kvarenja.
Kada je u pitanju zamrznuto povrće, ključ je u pravilnoj termičkoj obradi. Povrće je najbolje kuhati kratko, na pari ili lagano pirjati, kako bi se sačuvali okus i hranjive tvari.
Savjeti za pripremu:
• Ne odmrzavajte povrće unaprijed – stavite ga izravno u kipuću vodu ili na tavu,
• Začine dodajte tek na kraju – kako biste zadržali prirodnu aromu,
• Ne prekuhavajte – kratka priprema čuva boju, teksturu i vitamine.
Zamrznuto povrće može se koristiti za juhe, variva, priloge, rižota ili salate. Njegova svestranost i brzina pripreme čine ga savršenim izborom za brze, a zdrave obroke.
Zamrznuti grašak jedno je od najpopularnijih i najpraktičnijih povrća. Lako se priprema, bogat je biljnim proteinima, vlaknima, vitaminima B skupine i mineralima poput željeza i magnezija.
Može se koristiti kao glavni sastojak u varivima, uz rižu, mrkvu i krumpir, ali i kao dodatak salatama i prilozima. Brzo se kuha – najčešće je dovoljno svega 5 do 7 minuta.
Zahvaljujući procesu brzog zamrzavanja, grašak zadržava prirodnu zelenu boju i blago slatkast okus, gotovo identičan svježem.
Zamrznute mahune još su jedan klasik među zamrznutim povrćem. Pune su vlakana, vitamina C i K, kao i antioksidansa koji doprinose zdravlju srca i probave. Idealne su za sve koji preferiraju laganu i niskokaloričnu prehranu.
Priprema je izuzetno jednostavna – dovoljno je nekoliko minuta kuhanja ili pirjanja uz malo maslinova ulja i začina. Mogu se poslužiti kao samostalno jelo, prilog uz meso ili kao dio povrtne juhe.
Zbog jednostavnog rukovanja i univerzalne primjene, zamrznute mahune zauzimaju stalno mjesto u zamrzivačima kućanstava. Na ePonuda platformi dostupne su u različitim varijantama – zelene, žute ili miješane, uz mogućnost brzog uspoređivanja cijena.
Za one koji vole intenzivne okuse i jednostavnost pripreme, zamrznuto grilano povrće pravi je izbor. Ova mješavina najčešće sadrži tikvice, papriku, patlidžan, luk i kukuruz, grilane do savršene zlatne boje prije zamrzavanja.
Praktično je jer se može koristiti kao topli prilog, osnova za tjesteninu ili zdrav dodatak jelima bez mesa. Potrebno je samo nekoliko minuta u tavi ili pećnici da grilano povrće povrati sočnost i aromu.
Zbog svog okusa i teksture, često je omiljen izbor ljubitelja mediteranske i vegetarijanske kuhinje.
Sve više potrošača prepoznaje prednost kombiniranja zamrznutog voća i povrća u prehrani. Ove dvije kategorije zajedno pružaju potpun nutritivni balans – voće donosi prirodne šećere, vlakna i antioksidanse, dok povrće doprinosi vitaminima, mineralima i biljnim proteinima.
Upravo zato mnoge obitelji i restorani biraju imati obje vrste proizvoda pri ruci, jer omogućuju brzu pripremu zdravih obroka tijekom cijele godine.
Zamrznuto povrće sadrži sve ključne hranjive tvari potrebne za pravilno funkcioniranje organizma. Bogato je vlaknima, vitaminima C, A i K, kalijem i folnom kiselinom. Redovitom konzumacijom doprinosi boljoj probavi, jačanju imuniteta i regulaciji krvnog tlaka.
Zahvaljujući niskom udjelu kalorija i masti, zamrznuto povrće idealno je za dijetalnu prehranu. Posebno se preporučuje osobama koje žele održati zdravu tjelesnu težinu i unositi dovoljno biljnih vlakana tijekom dana.
Kako bi zadržalo svježinu i kvalitetu, zamrznuto povrće treba čuvati na temperaturi od -18°C ili nižoj.
Preporuke za upotrebu:
• Ne odmrzavajte povrće prije kuhanja – dodajte ga izravno u jelo,
• Koristite samo potrebnu količinu,
• Nakon otvaranja pakiranja, preostalu količinu odmah vratite u zamrzivač.
Ovi savjeti osiguravaju maksimalno očuvanje okusa, teksture i nutritivne vrijednosti svakog proizvoda.
Cijena zamrznutog povrća ovisi o vrsti, kvaliteti, podrijetlu i pakiranju. Grašak i mahune među povoljnijim su proizvodima, dok grilano povrće i premium mješavine mogu imati nešto višu cijenu zbog dodatne obrade.
Kupnjom većih pakiranja ostvaruje se dodatna ušteda, a kvaliteta i svježina ostaju nepromijenjeni.
Zamrznuto povrće izbor je modernih kućanstava i profesionalnih kuhinja koje žele kombinirati praktičnost i zdravlje. Lako se priprema, ima dug rok trajanja i uvijek je dostupno – bez obzira na sezonu.
Bez obzira pripremate li juhu, varivo, prilog ili salatu, zamrznuto povrće omogućuje brz, zdrav i ukusan obrok u svakoj prilici. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji zamrzavanja, danas je razlika između svježeg i zamrznutog povrća gotovo neprimjetna.
