Ono što možemo reći je da bez obzira na klasifikaciju, rijetko tko ima samo jedna tava. Ako je tako, najčešće je univerzalan, ali u većini slučajeva svaka velika obitelj ima barem još jedan model za posebnu namjenu - može to biti tava za palačinke ili wok, ovisno o potrebama i navikama obitelji.

Od kojih materijala mogu biti izrađene i s kakvom unutarnjom presvlakom?

Osim što se u njima lako i brzo priprema hrana, danas je vrlo važno imati i posuđe, a samim tim i tave, što će nam omogućiti i jednostavno održavanje, bez gubljenja previše vremena na pranje i struganje zalijepljenih namirnica.

Materijali za izradu raznih tava mogu biti različiti, a svi proizvođači su se trudili posljednjih godina kako bi osigurali da njihovo posuđe ima jedinstvene i visokokvalitetne unutarnje premaze koji će spriječiti lijepljenje tijekom kuhanja i prženja. Tako se danas mogu naći najrazličitiji materijali posuđa i tava kao što su:

- keramika - mogu biti u potpunosti izrađene od keramike postojane na toplinu ili imaju samo unutarnju keramičku oblogu;

- neprianjajuće - najčešće su to aluminijske ili čelične posude, prekrivene određenim neprianjajućim premazom;

- tava od lijevanog željeza - teška i izuzetno izdržljiva, brzo se zagrijava i održava toplinu za vrlo dugo;

- titanij - savršeno provodi toplinu, otporan je na ogrebotine i sprječava lijepljenje;

- nehrđajući čelik - čvrst i obično dubok, s poklopcem i debelim dnom, savršeno za dugo prženje;

- granit - dobro provode i akumuliraju toplinu, hrana se ne lijepi za njih;

- mramorna tava - jedan od najizdržljivijih premaza, jer je mramor otporan na grebanje, lijepljenje i deformacije;

- bakrena posuda - brzo se zagrijava i dobro zadržava toplinu, ima lijepu boju. Spada u profesionalne tave, namijenjene uglavnom kuharima.

Koja je tava najbolja za vas?

Dobro je imati izbor u svojoj kuhinji - ponekad će vam trebati duboka tava, ponekad i plitka. , pa je super kada možete odabrati ono što vam u datom trenutku i za određenu hranu najviše odgovara.

Odabir tave prvenstveno ovisi o kulinarskim vještinama i preferencijama, ali i o vrstu peći koju imate. Volite li kinesku kuhinju, nabavite wok tavu za lakše miješanje svih onih sastojaka koji idu u takva jela. Ako ne možete zamisliti doručak bez palačinki ili pečenih jaja, onda je tava za palačinke i jaja savršena za vas.

Međutim, većina ljudi traži najbolju tavu za kuhanje i pripremu različitih vrsta hrane. U tom slučaju najbolje je odabrati univerzalnu tavu s visokokvalitetnim neprianjajućim premazom, koja će vam poslužiti za različite namjene.

Odaberite Texel, Tefal, Lupo, Metalac ili neku drugu tave i opremite svoju kuhinju odličnim posuđem kako bi priprema hrane bila lakša i brža.