Uključivanje graha u prehranu nije samo izuzetno korisno, već je i vrlo ukusno. Mahune imaju drugačiju strukturu ulja i jedinstven okus, koji izdaleka podsjeća na okus orašastih plodova. Osim toga, hranjiva vrijednost graha je 1,5 puta veća od krumpira. Grah iz konzerve jedna je od izvrsnih opcija za brzu pripremu jela. To je zaista vrijedan prehrambeni proizvod, na temelju kojeg možete naknadno pripremiti veliki broj izdašnih obroka. Grah iz konzerve nije potrebno kuhati, samo ga malo podgrijati. Izvrstan je i za pripremu vegetarijanskih jela, jer je dobar dodatak ribi. U kulinarstvu se često koristi u kombinaciji s drugim sastojcima. Može se pripremati zajedno s rajčicama i češnjakom, maslacem, mesom, zelenim povrćem, ljutim papričicama ili svježim začinskim biljem. Osim toga, može se zgnječiti u pire i zatim poslužiti kao obilan ukras ili dodati juhi ili varivu. Važno je napomenuti da je idealan sastav konzerviranog graha onaj u kojem postoje samo 4 komponente: same mahune, voda, sol i šećer. Jedini konzervans odobren za upotrebu u proizvodnji ovog prehrambenog proizvoda je octena kiselina.
