Što se obično povezuje s meksičkom, kineskom ili tajlandskom kuhinjom? Ljuti začini rado se koriste u svakom od njih. Nije ni čudo – kada se dodaju jelima, čine jela izuzetno izražajnim. Ali to nije sve. Ljuta hrana nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava. Stoga, ako na vašem jelovniku prevladavaju blaga jela, vrijedi u svakodnevnu prehranu uvesti začine koji će im dati pikantan karakter.

Ljuto znači zdravo! Često se kaže da ljuta hrana ima posebne moći. Razlog? Takvi obroci imaju pozitivan učinak na zdravlje - omogućuju vam mršavljenje, a imaju i analgetska svojstva. Dakle, što vrijedi uključiti u našu prehranu? Na primjer, feferoni. Ispostavilo se da ova sorta paprike ima mnogo prednosti. Bogat su izvor vitamina C, a sadrže i dosta vitamina A koji blagotvorno djeluje na kožu i oči. Zbog visokog sadržaja antioksidativnih spojeva, feferoni pokazuju antikancerogena svojstva. Osim toga, opskrbljuju tijelo vrijednim vitaminima i mineralima koji pomažu u borbi protiv infekcija, jačaju tijelo i poboljšavaju njegovo funkcioniranje. Ipak, prilikom pripreme jela ne zaboravite da ne zasjenite okus jela ljutinom.