Opis i karakteristike
Damaskovski kuhinjski nož AR37337Santoku Precizno obrađen kuhinjski nož, idealan za zahtjevne kuhare i ljubitelje japanskog stila! Ima dvostruku oštricu, što ga čini ne samo efikasnim, već i estetski jedinstvenim alatom. Ovaj nož sastoji se od 3 sloja čelika, koji su spojeni tradicionalnom metodom kovačkog zavarivanja. Zahvaljujući tome dobiva iznimno oštar i izdržljiv rez s prekrasnim uzorkom čelika. Nije prikladan za sjeckanje ili rezanje smrznutih namirnica. Nakon svake upotrebe preporučujemo da nož isperete, temeljito osušite i sigurno pohranite. Damaskovski čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetke do stotine slojeva. Damaskovski čelik je zahvaljujući kombinaciji materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i izdržljiv. Jezgra čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG10. Visoko abrazivno otporna nehrđajući čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG10 ili ponekad VKin10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskovskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgra i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, jer su zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik 10Cr15MoV Materijal drške: Drvo, Šarena živica Tvrdoća: HRC602 Boja: srebrna, crna s smeđecrvenom drškom Veoma udoban u ruci. Ne koristite na smrznutim namirnicama Pakiranje: 1 kom Santoku Veličina noža: Nož Santoku 32,6cm, oštrica 17,5cm Težina: 175g
Promjena cijene
Trenutno najbolja ponuda:
111,74 € u Megapopust.hr
Recenzije korisnika
Popularno iz kategorije - Kuhinjski pribor
Novi proizvodi u kategoriji
