Opis i karakteristike
Damaskasti kuhinjski nož KI35082Kiritsuke Damaskasti kuhinjski nož KI35082 s zanimljivom drškom vas sigurno privlači. U strukturi materijala se smjenjuju više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan celokupni deo (kod ovog noža to je 67 slojeva). Pri korištenju obratite pažnju na to da je nož veoma oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za seckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC602). Damaskasta čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damaskasta čelik je zahvaljujući grupisanju materijala različitih svojstava dugotrajno oštra i otporna. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocenjenih čelika VG10. Visoko abrazivno otporna nerđajuća čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG10 ili ponekad VKin10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem hroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskastih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spajanju dva vrste čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U MAŠINU ZA SUĐE!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG10 Materijal drške: Sandalovina Tvrdoća: HRC602 Boja: srebrna sa smeđom drškom Veoma udobno u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani Pakovanje: 1 kom noža Veličine noževa: Nož Kiritsuke26,6cm, oštrica 14,2cm
Promjena cijene
Trenutno najbolja ponuda:
104,12 € u Megapopust.hr
Recenzije korisnika
Popularno iz kategorije - Kuhinjski pribor
Novi proizvodi u kategoriji
