Cikla je ne samo zdrava, nego je i fantastičnog okusa kao prilog ili u salati. Najbolje su kada dolaze s organskih farmi i koriste se po tradicionalnoj recepturi.
Cvekla potječe iz istočnog Sredozemlja, gdje su je iznimno cijenili stari Grci i Rimljani.
Ovom povrću oduvijek se pripisuje mladenačka energija i vitalan izgled. Cikla ne samo da potiče rast zdravih stanica, već i vraća dobro raspoloženje. Zbog visokog udjela folne kiseline posebno je vrijedan za djecu i trudnice. Neophodan je za stvaranje crvenih i bijelih krvnih stanica - također mobilizira imunološki sustav.
Poput krastavca, cikla također ima višak baza i uravnotežuje višak kiselosti u tijelu.
