Opis i karakteristike
Set damaskih kuhinjskih noževa AR37339 Precizno obrađeni kuhinjski noževi, idealni za zahtjevne kuhare i ljubitelje japanskog stila! Posjeduju dvostruku oštricu, što ih čini ne samo učinkovitim, već i estetski jedinstvenim alatom. Ovi noževi su sastavljeni od 3 sloja čelika, koji su spojeni tradicionalnom metodom kovačkog zavarivanja. Zahvaljujući tome, dobivaju iznimno oštru i izdržljivu oštricu s prekrasnim uzorkom čelika. Nisu prikladni za sjeckanje ili rezanje smrznutih namirnica. Nakon svake upotrebe preporučujemo da noževe isperete, temeljito osušite i sigurno pohranite. Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući kombinaciji materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i izdržljiv. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG10 ili ponekad VKin10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe koji se koriste kako u kuhinji, tako i na terenu. VG10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće se koristi pri proizvodnji damaskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, jer su zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik 10Cr15MoV Materijal drške: Drvo, Šarena smola Tvrdoća: HRC602 Boja: srebrna, crna s smeđocrvenom drškom Veoma udobni za držanje. Ne koristite na smrznutim namirnicama Pakiranje: 6 kom Veličine noževa: Nož Utility 27,3cm, oštrica 13cm Nož Nakiri 32,5cm, oštrica 16,2cm Nož Kiritsuke 36cm, oštrica 21,4cm Nož Chef 35,5cm, oštrica 20,8cm Nož Santoku 32,6cm, oštrica 17,5cm Nož Gyuto 37,5cm, oštrica 22,6cm
Promjena cijene
Trenutno najbolja ponuda:
609,71 € u Megapopust.hr
Recenzije korisnika
Popularno iz kategorije - Kuhinjski kompleti
Novi proizvodi u kategoriji