Kombinirani štednjaci podrazumijevaju kombiniranje različitih izvora energije, najčešće plina i struje.

Plinski plamenici

Ploče za kuhanje s dva goriva imaju plinske plamenike za kuhanje na štednjaku. Ovi plamenici se obično nalaze na plinskim štednjacima. Plinski plamenici pružaju trenutnu toplinu i preciznu kontrolu temperature, omogućujući brze prilagodbe tijekom kuhanja. Ovo je posebno korisno za brze promjene temperature, kao što je kuhanje ili krčkanje.

Električni elementi

Kombinirane peći osim plinskih plamenika sadrže i električne elemente, koji se obično mogu naći na električnim štednjacima. Ovi elementi su često u obliku električnih spirala ili, češće, glatkih staklokeramičkih ploča za kuhanje s ugrađenim električnim grijaćim elementima. Električni elementi poznati su po ravnomjernoj raspodjeli topline i sposobnosti održavanja konstantne temperature.

Svestranost kombiniranih štednjaka

Kombinacija plinskih i električnih elemenata nudi svestranost u kuhanju. Plinski plamenici su izvrsni za metode kuhanja na visokim temperaturama kao što su prženje ili kuhanje, dok su električni elementi prikladni za zadatke koji zahtijevaju precizne i stabilne temperature, kao što su kuhanje i topljenje.

Polja za kuhanje na kombiniranim štednjacima

Kombinirane ploče obično imaju odvojene zone kuhanja za plinske i električne elemente. Broj i raspored plamenika i električnih elemenata varira ovisno o specifičnom modelu i izvedbi.

Upravljačke značajke kombiniranih štednjaka

Mnoga kombinirana kuhala dolaze s naprednim značajkama upravljanja. To može uključivati ​​elektroničke kontrole, dodirne podloge ili gumbe za podešavanje razine topline i postavki. Neki modeli također nude posebne značajke kao što su plamenici s dvije zone za prilagodbu različitih veličina lonaca