Prava zrelost za puni doživljaj okusa: u hladnjaku za odležavanje mesa Steakhouse Pro 98 Onyx iz Klarsteina ne sazrijeva samo meso za odreske, već i salame, šunku ili suhu svinjetinu. Suho zrenje jedna je od najstarijih i najprovjerenijih metoda prerade mesa. Zahvaljujući Steakhouse Pro 98 Onyx hladnjaku za sazrijevanje mesa ova je metoda lako dostupna. Vrhunske kobasice i meso obrađuju se u najboljim uvjetima. Integrirani UVC sustav osigurava antibakterijsku čistoću iznutra. Sve postavke možete jednostavno izvršiti pomoću upravljačke ploče na dodir, a proces zrenja odvija se automatski u uređaju. Osim toga, LED rasvjeta koja se može uključiti prikazuje sadržaj hladnjaka. To čini hladnjak za zrenje Steakhouse Pro 98 Onyx savršenim Klarstein uređajem za reprezentativne restorane ili lokalne trgovine.