Kiepenkerl sjeme krastavaca za kiseljenje Excelsior je biljka s pretežno ženskim cvjetovima. Plodovi su mali tamnozeleni krastavci namijenjeni za kiseljenje, aromatičnog su okusa i vrlo hrskavi. Sadržaj vrećice sadrži najmanje 15 zrna. Predsjetva sjemena moguća je od ožujka do travnja dok se sijanje sjemena na otvorenom preporuča u svibnju i lipnju, ovisno o vremenskim prilikama. Klijanje sjemena je u prosjeku 814 dana od sjetve na temperaturi od 1822 C. Prilikom sijanja sjemena, potrebno je pripaziti na razmak sadnje koji bi trebao biti cca. 30 cm kao i razmak između redova 100 cm.