Dolce je parfem u kojeg su dizajneri stavili poseban, osobni finiš. Domenico Dolce je rekao da je ovaj parfem, za njega, slika ljeta sa Sicilije iz njegovog djetinjstva koja mu se zauvijek urezala u pamćenje. Gornje note otvara slatka mješavina lišća nerolija i cvijeća papaje. U srcu parfema je unikatna aroma bijelog amarilisa pomiješana s mirisom lopoča i narcisa. Topla baza parfema su tople mošusne note i zemljanodrvenasti tonovi.